Существует немало продуктов, являющихся уникальными по своему составу. Их чаще всего используют как терапевтические и профилактические средства.
Самыми интересными в этом плане является один из продуктов пчеловодства: пчелиная пыльца.
Пчелиная пыльца на самом деле является цветочной пыльцой, которую пчелы собирают с растений и обрабатывают специальными ферментами. Помимо перги, ей питается вся пчелиная семья в течение долгой зимы.
По внешнему виду пчелиная пыльца похожа на небольшие шарики в оболочке, самых разнообразных цветов. Их диаметр составляет около 2-3 мм. Такое разноцветье происходит из-за того, что пчелы собирают пыльцы с разных медоносов. Потому каждый шарик имеет не только свой цвет, но и вкус.
Пчелиная пыльца представляет собой своеобразный концентрат, включающий в себя белки, витамины, минералы и аминокислоты. По набору аминокислот этот продукт наиболее близок к мясу, яйцам и молочным продуктам.
Питательная ценность пчелиной пыльцы составляет приблизительно 215 килокалорий на 100 грамм продукта. Содержание белков - 13 гр, жиров - 1 гр, углеводов - 39 гр.
Из-за своего богатого витаминно-минерального состава, пчелиная пыльца является ценнейшим и полезнейшим продуктом пчеловодства наравне с медом, пергой, маточным молочком и прополисом.
Польза употребления пчелиной пыльцы для организма человека огромна. Регулярное использование:
улучшает работу сердечной мышцы;
уменьшает проницаемость сосудов и увеличивает их эластичность;
выводит плохой холестерин;
способствует обменные процессы организма;
нормализует работу органов желудочно-кишечного тракта;
улучшает потенцию;
повышает репродуктивные функции организма мужчин и женщин;
нормализует кровоснабжение сосудов головного мозга;
укрепляет местный и общий иммунитет;
способствует ускорению ранозаживляющих процессов;
замедляет рост и развитие некоторых видов раковых клеток;
повышает физическую и умственную активность;
снижает нервозность и уровень стресса;
улучшает качество сна;
снижает воздействие радиации и свободных радикалов;
нормализует кровяное давление.
В косметологии пчелиную пыльцу используют как средство для разглаживания мимических морщин, как средство уменьшения очагов воспаления и образования угрей и прыщей. Маски и кремы замедляют процесс фотостарения кожи лица.
Древнегреческий целитель Гиппократ придавал особое значение цветочной пыльце и успешно применял ее для лечения многих болезней. Древние греки верили, что мед и пыльца — это пища, которая сохраняет жизнь и молодость.
В ней содержится около 150 минеральных и биологически активных элементов, аминокислот и витаминов. Продукт употребляют для повышения иммунитета, поддержания тонуса, нормализации зрения, пищеварения и очищения организма от токсинов. Пыльца способна помочь при проблемах с мочеполовой системой и при ее дисфункциях.