В состав масла из семян расторопши входят полиненасыщенная кислота Омега-6 (порядка 62%), мононенасыщенная кислота Омега-9 (около 22%), насыщенные кислоты - стеариновая, пальмитиновая, бегеновая и арахиновая.
Полезности продукту добавляют макро- и микроэлементы. Этот ряд представлен такими веществами, как калий, магний, марганец. Есть в масле также фосфор, селен, цинк и хром. Богато оно еще и на медь, бор, железо, алюминий.
Кроме вышеупомянутых веществ, можно выделить биогенные амины. Это тирамин и гистамин. Есть также в масле эфирные масла, силимарин, хлорофилл. Также это масло содержит фитостеролы, витамины К и Е. По материалам
1. Защищает печень от повреждений
Расторопша – один из сильных гепатопротекторов. В народной медицине она используется для дополнительной защиты клеток печени при течении рака, гепатитов, цирроза и жирового гепатоза.
2. Улучшает работу головного мозга
Расторопша, по данным научного сообщества, уже более 2 000 лет применяется для лечения неврологических заболеваний. Особая эффективность подчёркивается в отношении болезни Альцгеймера и Паркинсона.
3. Укрепляет кости
Остеопороз – это тяжелое заболевание, при котором уменьшается плотность костных тканей, развивается выраженный болевой синдром и повышается риск возникновения патологических переломов.
4. Борется с раком
По данным последних исследований, масло расторопши обладает антиоксидантным эффектом, то есть блокирует влияние свободных радикалов на любые клетки организма.
5. Повышает количество грудного молока у женщин при лактации
Одно из полезных свойств масла семян расторопши – увеличение выработки грудного молока у кормящих матерей. Эффект реализуется за счёт увеличения выработки пролактина – гормона передней доли гипофиза.
6. Улучшает состояние кожи
Акне или «прыщи» — воспалительное поражение кожи, берущее начало из волосяных фолликулов и сальных желёз. Главная опасность патологии – появление грубых рубцов, изменяющих внешний вид.
7. Снижает уровень сахара в крови
Масло расторопши может быть полезным продуктом для людей, страдающих сахарным диабетом II типа.
8. Снижает уровень холестерина в крови
Способ применения:
по 1 чайной ложке 2-3 раза в день за 30 минут до еды в течении месяца. При необходимости такой курс приёма можно повторить после 7-дневного перерыва